Burundi, Heza Hills #3
Sale price
Price
900.00 RSD
Regular price
Unit price
per
Zemlja porekla: Burundi
Region: Ngozi regija, Kayanza provincija
Plantaža: N/A
Washing station: Heza
Plantažer: 858 malih plantažera
Nadmorksa visina: 1800 do 2050m
Botanička vrsta: Crveni Bourbon
Proces: Washed / Prana
Dolazak preko planinskih lanaca, preko niza malih, ručno pravljenih mostova od balvana poseta Heza stanici za preradu kafe može se uporediti sa pravom avanturom.
Reći da je Heza udaljena, bilo bi potcenjivanje, a opet zajednica koja živi na ovim brdima je zaista posebna i uglavnom je čine uzgajivači kafe. Heza znači "lepo mesto" na Kirundiju, lokalnom jeziku Burundija. Sa panoramnskim pogledom i nepromenljivim istočnoafričkim nebom, stanica za preradu kafe opravdava svoje ime.
The Long Miles Coffee Project
je osnovan od strane Bena i Kristy Carlson, a otvorio je svoja vrata 2013 godina sa ciljem da podigne lestvicu za specialty kafe koje dokaze iz Burundija.
Mi smo verovali još ranije da je Burundi skriveni biser Afrike, jer se većinom gaji naša omiljena botanička vrsta kafe - Crveni Bourbon u savršenim uslovima. Preko Coffee Collaborative Source 2014.godine uvezli ceo micro lot #1814 iz Kayanza oblasti i bili oduševljeni i odmah zaljubljeni u kafu iz Burudnija. I danas verujemo da Burudni krije najbolje kafe na svetu i nadamo se da ćemo ih naći. Pored toga, cilj nam je da uz Long Miles Project doprinesemo smanjenju siromaštva u Budundiju, jer je veći deo prihoda Burundija baziran upravo na kafi.
Long Miles Coffee Projekat radi sa 4500 individualnih plantažera kafe preko dve stanice za preradu kafe nakon branja - Bukeye koje je počela sa radom 2013 godine i Heza koja je počela sa radom 2014.godine.
U Burundiju je veoma teško proizvoditi kafu i za to ima nekoliko razloga - veoma nestabilna politička situacija, gde vlada može da promeni pravila vezano za proizvodnju i uzgoj kafe, kao i cene preko noći, kao i geogradska - zemlja koja nema izlaz na more, a jedini način transporta je upravo taj uz konstantu pretnju naoružanih grupa. Cela mlada Carlson familija je bazirana u Burundiju, uz konstantan napor da budu i proizvođači i izvoznici predivne kafe iz Burundija, donoseći stabilnost i predvidivost u živote malih plantažera koji okružuju njihove dve stanice za pranje u severnim delovima Kayanza oblasti, nedaleko od granice sa Ruandom.