Etiopija, Guji Anasora

Zemlja porekla: Etiopija
Region: Giji, Wocho Sololo
Plantaža: N/A
Washing station: Tadesse Edema
Plantažer: Grupa malih farmera
Nadmorksa visina: 1900 – 2100m
Botanička vrsta: Heirloom
Proces: Natural

Opis:

Anasora plantaža je kocirana u maloj zajednici Kebele Wocho Sololo  u Guji regiji, u južnoj Etiopiji.

Mr. Tadesse Edema je treća generacija plantažera kafe i dolazi iz velike porodice koja se bavi uzgojem kafe. Cela Edema porodica je dobro poznata u Guji regiji. Kao kafe regija Anasora je prilično neeksplatisana, što znači da se u njoj nalaze mlade plantaže kafe sa dosta prostora za plantažere za obradu kafe posle branja.  Mr Tadesse gleda da obezbedi i sačuva Anasora za uzgoj najkvalitetnije kafe u toj regiji. Mikroklima, crveno-braon zemlja, i nepoznate botaničke vrste kafe daju Anasora specifične karakteristike neverovatne kafe.

Prilikom naručivanja kafe odredite na koji način ćete je pripremiti (domaću, espresso, mokka pot, itd.), a mi ćemo shodno tome samleti kafu po vašim instrukcijama ili ako to želite isporučiti u zrnu.